Carlos tenía un problema que le quitaba el sueño. Su panadería estaba llena de clientes, el pan era delicioso y sus empleados trabajaban duro. Sin embargo, al final del mes, las cuentas apenas daban para cubrir gastos. ¿La causa? El «Caos Invisible» por la falta de un sistema pos para restaurantes y panaderias

Comandas perdidas en la cocina, ingredientes que «desaparecían» del inventario y filas eternas en la caja registradora a las 7:00 AM estaban drenando la rentabilidad de su negocio, gota a gota.

El momento de la verdad

Un viernes por la noche, Carlos se dio cuenta de que había facturado mal tres pedidos grandes y se había quedado sin queso para las pizzas, a pesar de haber comprado bultos el día anterior. «No puedo seguir manejando esto con papel y lápiz», pensó.

La transformación tecnológica

Carlos decidió implementar el Kit POS Teso Cloud. La transición no fue solo cambiar una máquina, fue cambiar su vida. Así transformó el caos en eficiencia:

• Control de Recetas: Ahora, cada vez que vende una pizza, el sistema descuenta automáticamente los gramos exactos de queso y harina. ¡Adiós a las fugas de inventario!
• Cocina Sincronizada: Los pedidos van de la caja a la pantalla de cocina instantáneamente. Cero gritos, cero errores.
• Velocidad en Caja: Pasó de atender un cliente cada 3 minutos a uno cada 45 segundos gracias a la interfaz táctil rápida.

El Resultado: Rentabilidad Real

Tres meses después, «El Trigal» aumentó sus utilidades en un 22% sin vender más productos, simplemente dejando de perder dinero en errores y robos hormiga. Carlos ahora tiene tiempo para crear nuevas recetas en lugar de estar vigilando la caja.